ST 01 sanitačná nádoba ponorná
ST 01 je sanitačná nádobka na nože s elektrickým ohrevom, určená pre porážky a spracovanie mäsa.
Sanitačná teplota 83 °C je udržiavaná elektronickým termostatom s digitálnym zobrazením teploty kúpeľa. Pri zapnutí nádobky bez vody, prípadne pri úniku vody počas prevádzky, elektronický termostat vypne ohrev a zabráni zničeniu výhrevného telesa. Sanitačná nádobka je vybavená napúšťacím a vypúšťacím ventilom a prepadom pre zaistenie maximálnej výšky hladiny. Prívod vody do sanitačnej nádobky je vybavený spätnou klapkou. Dvojplášťové prevedenie zaisťuje nízku teplotu povrchu sanitačnej nádobky.
Držiak nožov ST 01 je v štandardnom prevedení vyrábaný na 4 nože s dĺžkou čepele max. 210 mm. Na objednávku je možné vyrobiť nádobu hlbšiu, prípadne držiak na viac nožov.
Sanitačnú nádobku je možné upevniť na stenu pomocou konzoly K 01 alebo postaviť na podlahu v stojane S 01.
Kompletná dodávka
- nádoba s opláštením
- krycia plastová doska
- výhrevné teleso
- elektronický termostat
- napúšťací a vypúšťací ventil
- dištančná vložka na nože
- prípojný elektrický kábel
K 01 – konzola pre upevnenie na stenu
S 01 – stojan pre postavenie na podlahu
| prívod vody | G 1/2" |
| odpad | Js 20 |
| krytie | IP 55 |
| el. napájanie | 230 V, 50 Hz |
| príkon | 800 W |
| teplota kúpeľa | 83 °C |
| objem nádobky | 3,5 l |
| hmotnosť | 5 kg |
- Pripravený prívod vody (tlakovou hadicou z rozvodu pitnej vody)
- Pripravený odpad (hadicou Js 20 vyvedený do krytého odpadového vedenia výrobných priestorov)
- Pripravený prívod elektrickej energie 230 V, 50 Hz, ktorý musí byť vybavený istiacim prvkom hodnoty 6 A a pripojený cez vypínač či zásuvku, ktoré vyhovujú danému prostrediu a spĺňajú požiadavky na hlavný vypínač podľa ČSN EN 60204-1 (33 22 00)
-
- * –
STS 01 - variant na sekáče
- * –
n
-
- A –
Prívod vody (napúšťanie)
- A –
n
-
- C –
El. prívod
- C –
n
-
- D –
Odpad (vypúšťanie)
- D –
n
-
- F –
Prepad
- F –
n
- G –
Svorník pospájania
